Евгений, на приведенной Вами иллюстрации изображены стрельцы и знамена 14 московских приказов. В основу реконструкции положены рисунки шведа Э.Палмквиста, 1674 г. Однако это далеко не все московские приказы (в так наз."Белокуровском списке" приводятся сведения о расцветке кафтанов 24 приказов). При этом состав стрелецкого войска московскими стрельцами не исчерпывался. Исследователи указывают, что Палмквист изобразил сотенные знамена. При этом, судя по сохранившимся экземплярам, на знамени могло присутствовать изображение православного креста, а номер сотни мог обозначаться соответствующим ему числом нашитых на полотнище звезд и т.п. Схожая система существовала и в полках нового строя. Знамена стрелецких приказов выглядели иначе и представляли собой богато расшитые полотнища с сюжетами религиозной тематики (Георгий Победоносец, Богородица и т.п). В Сети немало информации на эту тему, хотя упорядоченной и вполне систематизированной пока не встречалось. Успехов в поиске!
Попробую восполнить пробел. В приложении - подписанные рисунки Э.Палмквиста, послужившие основой для позднейших реконструкций, в том числе приведенной Евгением. Описание цветов кафтанов и иных элементов служилого платья на основе этих рисунков приводится и Висковатовым. При этом следует иметь в виду, что фамилия командира 11-го приказа разными авторами указывается по-разному (Воронцов, Баранчеев) - виной не вполне разборчивая подпись к рисунку шведа.
Дополню что нашёл для себя, может кому ещё поможет. Список с цветами С. Летина, опубликованный в свое время в журнале «Империя истории». Только непонятно какого цвета шапки и сапоги...